Classe patrimoine : Nature et Tradition rurale

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Description sommaire:

Jour 1
- Rencontre avec votre accompagnateur au lac Guéry en début d'après-midi.
- Présentation du séjour. Montée sur le plateau du Puy Gros et première étude paysagère. Observation de l'action de l'homme sur son environnement, étude des différentes traces de l'activité humaine ( Buron, agriculture, architecture, paysage, …. )

Jour 2
- Visite d'une ferme avec ses grottes : La ferme BELLONTE. Ce site est spécialisé dans la fabrication du St-Nectaire. Explication des différents stades de production (de la traite des vaches automatisée à l'affinage du fromage).
- Visite des grottes où les fromages s'affinent, ces caves étaient il y a bien longtemps des lieux d'habitation troglodytiques.
- Pique-nique organisé sur le site avec dégustation de spécialité de la ferme.
- A St-Nectaire, visite de l'église romane. Détail de l'architecture et des méthodes de construction, symbolique, ….
- Visite animée du château de Murol. Edifié sur un cône basaltique, le château ( XIIIe siècle ) domine les environs. Dans un univers médival reconstitué, paysans, hommes d'armes et chevaliers vous feront découvrir leur vie au quotidien.

Jour 3
- Matin : Visite de la maison de la Toinette et de la grange de Julien. Ce scénomusée évoque la vie traditionnelle d'un village de montagne auvergnat entre 1830 et 1912.
- Pique-nique aux alentours du village.
- Après-midi : Visite d'une chèvrerie avec le goûter. Participation aux activités de la ferme (donner le biberon aux chevreaux, nourrir le troupeau, apprendre à traire manuellement…) et dégustation de fromage.
- Dîner (soirée dansante possible).

Jour 4
- Départ pour la ferme de la Palfichade dans la vallée de Chaudefour. Circuit découverte.
- Etude du patrimoine naturel avec les plantes médicinales et leurs utilisations.
- Observation et explication de l'architecture d'une ferme.
- Découverte du four à pain et de son fonctionnement.
- Visite du vieux moulin et son utilisation.
- Pique-nique sur le site et dégustation de plantes.
- Fin du séjour vers 14h00.

Période de pratique : entre le 15/03/2017 et le 11/11/2017
Conditions tarifaires:

Informations pratiques sur le séjour

Tout le séjour sera encadré par au moins un accompagnateur en montagne titulaire du brevet d'état.

Nous travaillons avec une équipe de guide de moyenne montagne depuis plusieurs années, pour plus de renseignements, vous pouvez visiter leurs sites internet :
http://www.auvergnattitude.org

La prestation comprend :

les repas, les nuits, la location des draps, l'(les) accompagnateur(s), l'entrée des sites visités, une gratuité par tranche de 20 payants, chambre individuelle ou de deux personnes pour le chauffeur et les accompagnateurs du groupe.

La prestation ne comprend pas :
le bus, les dépenses individuelles des participants.

TARIFS :
NOUS CONSULTER
Location des draps inclus
1 gratuité pour 20 payants + le(s) chauffeur(s)
carte FUAJ groupe: 50.00 €
Le tarif sera réajusté en fonction du nombre d'élèves présents.

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